THE BAHI VILLA - boutique B&B ★★★★

Deux hôtes, cinq chambres et la baie en contrebas

Le nom tient en quatre lettres et dit déjà beaucoup : BAHI, pour Bart et Hilde, le couple qui a monté cette maison aux Trois-Îlets après une vie professionnelle partagée entre la restauration et l'hôtellerie. On n'entre pas ici dans un hôtel mais dans une villa qui reçoit, avec cinq chambres, une piscine et une vue dégagée sur la baie de Fort-de-France. L'adresse est réservée aux adultes, et cette contrainte fait toute la différence : le calme n'est pas un argument commercial, c'est le principe de fonctionnement. La maison se tient à l'écart de l'agitation de la Pointe du Bout tout en restant à quelques minutes de ses pontons.

Pourquoi cette adresse fonctionne

Trois raisons nous ont décidés. D'abord l'échelle : cinq chambres, c'est un nombre qui permet aux hôtes de connaître les prénoms et les habitudes, et qui rend impossible la logique de remplissage. Ensuite le soin apporté au petit-déjeuner, préparé chaque matin et servi au bord de la piscine, qui est le rendez-vous de la maison et le moment où les conseils se donnent. Enfin la constance : la note de 9,4 sur dix, tenue sur près de soixante-dix avis, décrit une régularité, pas un coup d'éclat. À cette échelle, une adresse ne tient ce niveau que si les hôtes sont sur le pont tous les jours.

Pourquoi cet emplacement

Les Trois-Îlets sont la rive d'en face : la commune regarde Fort-de-France par-dessus la baie, et c'est ce qui en fait une base de séjour commode. Depuis la marina de la Pointe du Bout, la navette maritime traverse en un quart d'heure et dépose au pied du centre de la capitale, ce qui évite la route de la baie et ses ralentissements. À pied, on rejoint les plages de l'Anse Mitan et les tables de la marina. La commune concentre aussi le golf des Trois-Îlets, le village de la Poterie, la Maison de la Canne et le domaine de la Pagerie, où naquit Joséphine. Les plages du sud, Sainte-Anne et Le Diamant, se rejoignent en voiture dans la journée.

L'essentiel en bref

• Prix : €€€, positionnement premium

• Ambiance : intime, adults only, luxe décontracté

• Chambres : cinq, toutes avec balcon privatif

• Pour qui : les couples, les voyageurs en quête de calme, ceux qui veulent une base aux Trois-Îlets pour rayonner sur l'île

• Notre coup de cœur : le petit-déjeuner fait maison servi au bord de la piscine, face à la baie

• Table : petit-déjeuner uniquement, les restaurants de la marina prennent le relais le soir

• Équipements : piscine, parking gratuit, adresse adults only, classement quatre étoiles

• À proximité : plages de l'Anse Mitan et marina de la Pointe du Bout, navette maritime vers Fort-de-France en un quart d'heure, golf des Trois-Îlets, domaine de la Pagerie

Des chambres tournées vers la baie

Chaque chambre dispose de son balcon privatif, et c'est l'argument central de la maison : la vue panoramique n'est pas réservée aux parties communes, elle se prend au réveil, café en main, sans quitter sa chambre. Le parti pris décoratif est contemporain et sobre, dans les tons clairs, sans folklore créole appuyé ni surcharge tropicale. Les chambres se comptant sur les doigts d'une main, elles ne se ressemblent pas tout à fait : mieux vaut dire au moment de réserver ce que l'on cherche, l'orientation ou le niveau, les hôtes orientent volontiers.

Le petit-déjeuner, seul repas de la maison

C'est le point que les voyageurs citent le plus, et il structure la journée. Il se prépare sur place, il se sert au bord de la piscine, et il s'étire aussi longtemps qu'on le souhaite. Le reste de la restauration se joue dehors : les tables de la marina et de l'Anse Mitan sont à portée, et la cuisine créole des Trois-Îlets, accras, colombo, poisson grillé du jour, se trouve aussi bien en bord de mer qu'au bourg. Les hôtes, qui viennent du métier, savent où envoyer.

Ce qu'il faut savoir avant de réserver

La maison n'accueille pas les enfants et ne prend pas les animaux : c'est le prix de l'intimité, et il vaut mieux le savoir avant. Les arrivées se font à partir de quinze heures, les départs jusqu'à onze heures. Une voiture reste utile pour explorer l'île au-delà de la commune, même si la navette maritime rend Fort-de-France accessible sans rouler, et le stationnement est gratuit sur place. Enfin, cinq chambres se remplissent vite : sur les périodes de forte demande, il faut s'y prendre tôt.